Глазурь желейная гляссажная КОВЕРГЛАС КАРАМЕЛЬ (ведро 3 кг.)
АртикулIT70945
Обзор
Зеркальная глазурь подходит для глазирования тортов "мороженое", семифреддо, замороженных десертов, баварезе, муссовых тортов, пирожных, сохраняет зеркальный блеск даже в -20°C.
Органолептические характеристики:
Желеобразная масса темно коричневого цвета, со вкусом и ароматом карамели.
Состав:
Сахар, фруктоза, сироп глюкозы, вода, какао-масло, цельное молоко, карамель, модифицированный картофельный крахмал, загуститель пектин E440, регулятор кислотности: лимонная кислота, корректоры кислотности: цитраты натрия, консервант сорбат калия Е202, красители: E102, E124, E116, ароматизаторы. Продукт может содержать следы: орехов, молока, сои и соевых продуктов.
Влажность (%):
35.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.):
278.00
Страна происхождения:
Италия
Изготовитель:
Dulcistar S.r.l.
Срок годности:
12 мес.
Условия хранения:
хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 20 °C
Рекомендации по применению:
Перед применением глазурь разогреть в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния примерно до 45°С, аккуратно перемешать, чтобы не образовались пузырьки. Покрыть полученной массой замороженное до -20°C изделие и убрать изделие в холодильник. Коверглас Карамель также можно использовать без нагревания, необходимо недолго перемешивать глазурь при помощи шпателя перед нанесением на поверхность заготовки.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.): | -белки | 0.50 |
-жиры | 3.60 | |
-углеводы | 61.00 |
Характеристики
Единица | ведро |
Вес | 3 кг |
Сайт производителя | https://www.italika.ru/ |
НДС | 20 |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!