Агар-агар Val'de 100 г
Обзор
Агар-агар VALDE 1000 (Е406) - это растительный заменитель желатина, который получают путем экстрагирования из красных и бурых водорослей. Агар-агар не имеет вкуса, запаха и цвета, состоит из углеводов (до 80%), белков и клетчатки, содержит практически все необходимые макро- и микроэлементы, много витаминов, поэтому он очень питательный. Он широко применяется и в кулинарии, и в пищевой промышленности как растительный заменитель желатина. Не являясь продуктом животного происхождения, может использоваться в вегетарианской и постной кулинарии. Желирующая сила агар-агара во много раз превосходит желатин. С его помощью можно сделать мармелад, зефир, суфле, желе, соусы, пудинги, рыбные и мясные студни и мороженое.
Характеристики
Единица | шт |
Вес | 0.1 кг |
Сайт производителя | http://southcross.ru/ |
НДС | 20 |
Оставьте отзыв об этом товаре первым!